材料洗净,切好,备妥
制作水波蛋。锅里加足够的水,可没过鸡蛋的量。水开后,鸡蛋整个打入,关小火。4分钟后捞出。洗去表面的泡沫,备用。
锅中加入3/5碗的水(能装一包泡面那么大的碗)。水烧开后,依次加入泡面,香肠和虾。泡面煮开后倒入碗中,虾和香肠摆好后,放上芝士、水波蛋、香芹即可开吃啦~
家里刚好有芝士粉,洒了一点。忘了洒点芝麻,洒了可能更美~