宇宙无敌香气冲天蛋炒饭

作者： Princess-D

先炒饭，再加蛋液的方法会使米饭和鸡蛋的香充分融合。这碗炒饭的步骤有点奇怪，但是效果很好。

用料

• 米饭 150克
• 鸡蛋 2只
• 火腿肠 1根
• 韭菜 一小把
• 小葱 几根
• 孜然 少于
• 椒盐 少许

宇宙无敌香气冲天蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎加入鸡蛋搅拌均匀备用，小葱，火腿肠切丁备用

步骤 2

加少许油，锅热了放入小葱爆香，接着放入火腿肠丁，米饭（隔夜的或者稍硬的更佳），用铲子炒碎

步骤 3

倒入混合韭菜的鸡蛋液，大火炒炒炒，直到饭粒粒分明，加入少许椒盐，孜然，腐乳汁，继续炒炒炒，搞定

宇宙无敌香气冲天蛋炒饭的小贴士

加少许腐乳汁会增加炒饭的香气哟！

菜谱创建时间：2016-05-21 14:01:18