泡菜豆腐沙拉

作者： AGPark

装B的西餐一般都会有一道前菜，其实就是一些开启我们整顿饭味觉的开胃菜。我一直认为韩国料理当中的拌菜和腌菜是让人胃口大开的最佳选择。家宴必有开胃菜！

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 辣白菜 四分之一棵
• 辣萝卜块 少量
• 洋葱 三分之一个
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 葱姜 少许
• 香油 一小汤勺
• 醋 自选

泡菜豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1

辣白菜，辣萝卜，洋葱切成小块，加入葱姜，酱油，糖。如果辣白菜和萝卜都没有发酵完全，可以加入少量的醋。搅拌混合。

步骤 2

取出内酯豆腐，在热水中浸泡一两分钟。然后捞出摆盘，把拌好的辣白菜和萝卜美美地放在豆腐上面。

步骤 3

最后上桌前浇上一小勺香油！红红的 香香的 吃起来有点酸酸的 韩式泡菜豆腐沙拉就做好了！

泡菜豆腐沙拉的小贴士

香油一定要最后放！要不然很容易被辣白菜的酸爽淹没了！ 美食无需技艺 只需时间！☺️

菜谱创建时间：2016-05-20 19:08:50