1.排骨洗净，冷水下锅煮开，捞出沥干水分。 2.少油，排骨炒至微黄，添开水，调料，炖一小时（也可用压力锅），炖制余少许汤加入面芸豆丁，炖熟带少许汤起锅待用。 3.榆树饸烙面在炖排骨期间温水泡15分钟，捞入开水里焖两分钟，捞出用冷水过凉，码在盘子里，浇上排骨面豆汁。一盘美味的拌面就好了。