黔式糟辣椒黄金蛋炒饭

作者： 米妈黎黎

黄金蛋炒饭的做法，辅以黔地特有的糟辣椒，好吃到爆

用料

• 鸡蛋 1只
• 白米饭 一碗
• 糟辣椒 一大勺
• 小葱 适量
• 盐 少许
• 菜籽油 适量

黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

煮一碗米饭，水比平时的少放，煮好的米饭口感应是刚熟有点硬的感觉

步骤 2

取鸡蛋打散备用

步骤 3

取炒锅放上菜籽油（一定要菜籽油才能称出这个炒饭的香味！），烧热后放入米饭，炒匀

步骤 4

待米饭炒散炒出香味的时候放入打散的鸡蛋液，迅速炒匀

步骤 5

放入糟辣椒和盐（注意：因糟辣椒本来带盐，盐的量尽量少放），起锅前放入切碎的葱花

菜谱创建时间：2016-05-18 18:44:41