糖醋藕夹

作者： 敏儿YES

喜欢吃藕夹的一定不要错过。

用料

• 藕片 500g
• 鸡蛋 一个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 猪肉沫 200g

糖醋藕夹的做法步骤

步骤 1

将藕洗净，去皮。

步骤 2

将猪肉沫内加鸡蛋、大葱沫、盐、耗油、料酒，一起拌匀

步骤 3

取一片放上肉馅，在取另外一片盖在肉馅上面并捏紧对齐。

步骤 4

取面粉加盐加水拌成面糊，将藕夹放面糊中裹上面糊

步骤 5

锅烧热下油至油温七成热时，放入裹上面糊的藕夹，炸至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

炸好后，取出装盘

步骤 7

锅内放白醋和白糖，加放番茄沙司

步骤 8

煮开放入适量的水淀粉，煮至起泡即可关火

步骤 9

将做好的酱汁浇在炸好的藕夹上

菜谱创建时间：2016-05-18 15:41:17