素炸酱面

作者： 蛋花丸子

简单快捷的素炸酱

用料

• 番茄 2
• 青豆（毛豆） 适量
• 香菇 适量
• 老干妈 一勺
• 面条 足量

素炸酱面的做法步骤

步骤 1

热水烧开，番茄洗净烫熟去皮，青豆煮熟，香菇泡发。

步骤 2

热锅下油，番茄加盐翻炒，炒至浓汁，可稍加白糖和水。

步骤 3

加入青豆和香菇，翻炒。太浓也加水。加豆豉酱，翻炒。出锅。

步骤 4

煮面，放小白菜。面熟后放炸酱。

菜谱创建时间：2016-05-17 14:19:09