热狗披萨、鲜虾菠萝披萨

作者： 一等一妈妈

喜欢吃披萨，但是不喜欢外面的披萨感觉有点油腻，饼皮有的比较硬，女儿也不喜欢吃！于是女儿希望我可以为她做披萨！也是根据外面披萨的口味，加上自己的乱搭，做了两款不同口味的披萨！

用料

• 自制八寸披萨饼皮d 2张
• 番茄（去皮） 2个
• 甜玉米 1个
• 青圆椒 1个
• 豌豆粒 若干
• 热狗 数量依据自己喜好
• 洋葱 半个
• 番茄酱 依据自己的喜好
• 马苏里拉芝士碎 差不多300克
• 白蘑菇 4个
• 明虾 20只

热狗披萨、鲜虾菠萝披萨的做法步骤

步骤 1

将豌豆，玉米粒先过水焯熟备用，焯过的热水拿来将番茄皮烫一下，番茄去皮后备用。

步骤 2

将青圆椒，洋葱、白蘑菇、番茄切成碎粒状备用，虾去虾壳留虾尾上的壳备用。

步骤 3

用油煸炒蘑菇直至其水分炒干，再放入洋葱一起煸炒，然后加入番茄碎小火慢慢的炒，加入番茄酱，焯熟的豌豆玉米粒，看水分越来越多后加盐，大火开始收汁，浓厚的披萨酱就好了。

步骤 4

酱披萨饼皮用叉子戳如图的小孔，防止披萨在烤制时饼皮受热拱起，导致披萨变形！

步骤 5

往披萨饼皮上均匀涂上番茄酱

步骤 6

撒一成马苏里拉芝士，放一层番茄酱料，再撒一成自己喜好的热狗或者虾仁和菠萝！再最后撒一成马苏里拉芝士。

步骤 7

烤箱195度上下火中层，考5分钟后拿出来撒一次芝士碎，然后继续烤15分钟即可。

步骤 8

烤好了

步骤 9

拉丝的才是好吃的披萨，女儿和老公的评价是比必胜客好吃多了。

菜谱创建时间：2016-05-15 22:20:53