------蛋糕体部分----- 鸡蛋打入盆中,逐渐加入砂糖打发至图示阶段。
筛入面粉,用刮刀搅拌均匀
盐与香草精与融化的黄油混合,加入少量蛋糊混合均匀后倒入剩余蛋糊中搅拌均匀
3号烤盘,170度,35分钟
倒扣放凉后切成3片备用
------奶油馅部分----- 奶油加糖打发
在蛋糕片上均匀铺上果酱与打发好的奶油,如图重复两次
表面奶油涂抹平整
剩余奶油分别加入食用色素
在玉米糖浆或镜面果胶中加入食用色素
在表面用奶油与镜面果胶装饰
3号烤盘在gmarket上看是直径19.5cm, 大约8寸