番茄芝士焗蛋（烤箱版）

作者： 吃货喵330

番茄焗蛋豪华进阶版~无需明火，更加快手~ 方子可做舒芙蕾小烤碗2个份 Feta芝士也可以换成马苏里拉、切达等，随你喜欢。 喜欢普通版番茄焗蛋的请戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/101776873/

用料

• 樱桃番茄（或圣女果） 6-8个
• 鸡蛋（小） 2个
• Feta芝士 60g
• 意大利什香草 1/4tsp
• 橄榄油 少许
• 海盐 少许
• 手磨黑胡椒 少许
• 欧芹碎（可选）

番茄芝士焗蛋（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，烤箱预热190度。

步骤 2

番茄竖切4瓣。

步骤 3

Feta芝士切碎。

步骤 4

在烤碗轻轻刷一层橄榄油。

步骤 5

烤碗里先铺一层番茄，在铺上feta芝士碎，撒上香草。

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步骤 6

步骤 6

最上层打个鸡蛋。撒上海盐和黑胡椒。

步骤 7

放入烤箱中层，190度上下火大概15分钟左右，期间注意观察，等蛋白凝固后，即可食用，也可根据你想要的蛋黄状态适当延长烤制时间，但要注意不要烤焦。

步骤 8

可撒上欧芹碎作为装饰。

番茄芝士焗蛋（烤箱版）的小贴士

1.番茄会出水，为了防止溢出，烤碗不要装的太满。 2.换成1个大烤碗制作也可以。

菜谱创建时间：2016-05-15 17:02:56