低脂低糖巧克力司康

作者： 荡子H

周末在家想吃个下午茶 没时间自己动手！还怕胖！怎么办？ 司康绝对是个好选择 传统英式甜点，制作简单，半个小时基本妥妥滴！ 黄油和糖的用量本身都不大，也算是英式甜点里少数不大甜的。 而且PO主今天的方子换掉了里面的砂糖部分，改用了龙舌草糖，更健康一点。 想要零容忍的健康和健身，就拒绝糖油面，不甜不叫甜点，但其实糖的选用上可以多样一点，可以在满足嘴的同时，多一点健康，枫糖、龙舌草糖、还有水果本身的甜度都是好选择。

用料

• 低筋面粉 100g
• 可可粉 10g
• 黄油 25g
• 全蛋液 15ml
• 牛奶 45ml
• 龙舌草糖浆 8g
• 盐 1.25ml
• 泡打粉 5ml
• 巧克力豆 25g

低脂低糖巧克力司康的做法步骤

步骤 1

把干性材料面粉、泡打粉和可可粉混合在一起

步骤 2

把黄油和糖浆混合后加入搅拌好的干性材料中，搅拌成粗颗粒

步骤 3

加入蛋液和牛奶，揉成面团

步骤 4

加入可可豆揉匀，压成1厘米的圆饼，切成8份

步骤 5

放入烤箱之前，再刷一层蛋液

步骤 6

放入烤箱15分钟左右

步骤 7

然后就可以吃了

菜谱创建时间：2016-05-14 15:56:16