STEP 1: 低筋面粉140克+20克奶粉,进行过磅过筛待用;
STEP 2: 香蕉80克+巧克力60克,过磅后,巧克力切碎,香蕉压成泥后搅拌待用;
STEP 3: 鸡蛋打入新盆中搅拌匀后,倒入50克牛奶搅拌;
STEP 4: 鸡蛋和牛奶的混合体倒入低筋面粉盆中,将面粉揉成面团,面团光滑后即可,无须起筋;
STEP 5: 融化的黄油倒入揉好的面团中,再次揉匀即可;
STEP 6: 香蕉巧克力泥中加入朗姆酒后与面团充分拌匀,然后可以开启华夫饼模具预热模式了;
STEP 7: 此次做的迷你款的华夫饼,所以是这样布局的,一次一锅四个,两边受热完成后,均可出锅享用咯;
Ending秀
公众号上还有【彩蛋】 本人公众号”Elva的慢早餐生活“
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