纸杯戚风蛋糕

作者： XMHxmh

一直喜欢漂亮的纸杯蛋糕！下午茶的时候！一起撕开纸杯看到里面的软绵！轻轻的咬一口！斜倚榻上满满惬意！好了！这个方杯方子与大家一并分享！

用料

• 鸡蛋 4只
• 糖 2大匙（蛋黄）
• 玉米油 2大匙
• 酸奶 4大匙
• 低筋面粉 80克
• 糖 3大匙（蛋白）

纸杯戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄里面按顺序加入糖、玉米油、酸奶搅拌均匀！再筛入低筋面粉！接着打蛋白，打成大鱼泡时加入第一大匙糖！蛋白打成细腻粘稠时加入第二大匙糖！打到有纹路时加第三大匙糖！

步骤 2

拨3分之一蛋白到蛋黄湖里面翻拌均匀！再高高的倒入蛋白里面轻轻翻拌均匀！完成的应该厚厚粘粘的！

步骤 3

放入预热170度的烤箱烤25左右出炉

纸杯戚风蛋糕的小贴士

这是出炉几分钟后的图片！有些回塌！没事！可以标花就跟漂亮了！没有什么注意！就是不要消泡就行！

菜谱创建时间：2016-05-11 22:39:57