蛋挞

作者： 阿宅y

用料

• 牛奶 62g
• 炼乳 8g
• 淡奶油 120g
• 蛋黄 2个
• 白糖 19g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

将除了蛋黄以外的其他东西混合在一起，搅拌均匀到白糖完全融化，可以隔水加热搅拌，时间会短一些

步骤 2

把蛋黄加进去继续搅拌至完全融合

步骤 3

把提前解冻的蛋挞皮拿出来

步骤 4

蛋液过筛后，倒入蛋挞模里，每个要8-9分满，不然蛋挞皮的味道会太重，有点咸

步骤 5

烤箱预热200度，大约烤20分钟，然后下火烤5-10分钟，不然蛋挞底有可能不熟

菜谱创建时间：2016-05-11 22:25:03