拍黄瓜

作者： 厨-C小姐

为了在公司给小伙伴开课，教一个简单的凉拌菜和沙拉，于是思索好久。于是拍黄瓜这个材料易买，方法简单的凉拌菜就被挖出来了。这也是我那妹妹最爱的凉拌菜…

用料

• 黄瓜 1个
• 蒜 3瓣
• 香菜 1棵
• 小红辣椒 1个
• 剁辣椒或老干妈 1勺
• 盐 四分之一勺
• 糖 二分之一勺
• 鸡精 少许
• 醋 1勺
• 生抽 少许
• 香油 一勺

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

所有材料排好队了

步骤 2

黄瓜被我在蔬菜板上拍成这个样子。。。。

步骤 3

把黄瓜切好，先放盐，搅拌均匀。调料忘了生抽君，后面归队了，哈哈哈哈

步骤 4

把所有材料放进黄瓜碗里，生抽君用完了，用蒸鱼豉油君代替。然后我比较喜欢清淡，用的是自制剁椒，可是一样很辣的。喜欢红彤彤质感的可以放宅男女神-老干妈，或者加点辣椒油哦……

步骤 5

嗯，颜狗喜欢拍照，于是美美又好吃的拍黄瓜上场啦……

菜谱创建时间：2016-05-10 21:03:38