日式拌茄子

作者： candyxi

无意中想到的做法，没想到味道太棒！！存着(根本来不及照相)

用料

• 茄子 1根
• 清酒2勺
• 味霖1勺半
• 小鱼干 少许
• 海苔 少许
• 小葱 少许
• 盐
• 糖
• 蒜片 2瓣

日式拌茄子的做法步骤

步骤 1

对半剖开，上锅蒸茄子。

步骤 2

10分钟左右，茄子凉点时去皮，手撕成小块。

步骤 3

加入上面的各种调料，一边调一边试味道。

步骤 4

最后加入小鱼干和海苔！完美！

菜谱创建时间：2016-05-10 02:18:28