超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜

作者： 莉亚的厨房

对比了多个方子后，经过大量的实践，找出了这个最好用的比例，全豆沙太硬、难挤，这款加入了黄油的豆沙霜，易定型、挤出容易，口感好、不会太甜腻，再加上黄油完全打发后，整个豆沙霜会比较白，上色后很好看，甩蛋白版奶油霜N条街哦。。

用料

• 鲁樱低糖豆沙 250g
• 阿尔卑发酵黄油 100g
• 牛奶或纯净水 25g
• 柠檬汁 5滴

超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤

步骤 1

先将黄油打发，呈羽毛状

步骤 2

加入切成小块的豆沙、牛奶、柠檬汁，搅拌。轻搅，以免液体飞溅。

步骤 3

豆沙是暗色，混合后打好的豆沙霜颜色会发白，便于之后上色。

步骤 4

若室温放置久了会变黄，此时用打蛋器再搅打下又会白的哈~

菜谱创建时间：2016-05-09 23:20:05