把面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓干混合均匀，静置20分钟。
在碗中加入牛奶，软化好的黄油
加入打散好的鸡蛋，搅拌均匀。
把步骤一倒入步骤三中，搅拌
搅拌到干性材料全部滋润即可。
装入纸杯中，二分之一满即可。放入预热好的烤箱中。150℃，35分钟。
出炉
1.干性材料搅拌均匀好，一定要静置20分钟以上，让泡打粉充分反应。 2.两种混合物混合搅拌均匀 需立刻烘培。 3.没有黄油也可以用植物油代替。用黄油会更香。 4.马芬蛋糕主要就是烤的过程，宁可低温烤熟里表，外表再加温上色，也不要高温烤。不然外表焦了，里表还没熟。