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豆鼓鱼炒饭

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作者: 媛的艾熙
吃这道炒饭是在十多年前在一家网吧,那家店很实诚,炒饭里食材份量很足,让我念念不忘,后面很多年里只要有机会吃炒饭都会点这个,但是都没有以前的味道。前段时间在超市发现有这个罐头,又勾起了我的回忆,就买回家自己炒来试试,没想到味道很巴适。今天又想吃这个炒饭,顺手也来写个菜谱,希望大家也喜欢,喜欢的朋友做了后发上来大家分享一下。

用料

豆鼓鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将红椒和青椒切成小丁,小葱切成小段,蒜切小

步骤 3

鱼罐头取出来改刀,不用切得太小,不然没有口感。

步骤 4

起锅放少许油,在油六成热的时候放蒜粒,炒出香味时放入青红椒丁,再放入切小的鱼罐头和罐头里的豆鼓。

步骤 5

放入准备好的饭,继续翻炒。

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步骤 6
步骤 6

最后放入葱段,放盐和鸡精调味,出锅装盘。

豆鼓鱼炒饭的小贴士

1.起锅放油是不要放多了,因为后面鱼罐头里有油,不然最后饭会很油腻。 2.小葱不要切得太小,不然炒出来看不见。

菜谱创建时间:2016-05-08 19:49:50
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