准备食材
将红椒和青椒切成小丁,小葱切成小段,蒜切小
鱼罐头取出来改刀,不用切得太小,不然没有口感。
起锅放少许油,在油六成热的时候放蒜粒,炒出香味时放入青红椒丁,再放入切小的鱼罐头和罐头里的豆鼓。
放入准备好的饭,继续翻炒。
最后放入葱段,放盐和鸡精调味,出锅装盘。
1.起锅放油是不要放多了,因为后面鱼罐头里有油,不然最后饭会很油腻。 2.小葱不要切得太小,不然炒出来看不见。