泡泡浴娃娃蛋糕

作者： 海狸家

泡泡浴娃娃蛋糕，用8寸乳酪蛋糕做底，口感细腻。淡粉色奶油配合玫瑰花瓣，色调柔和…

用料

• 乳酪蛋糕（参考常规方法） 8寸
• 淡奶油 500g
• 糖粉 50g
• 玫瑰花瓣 若干
• 食用色素 粉色或淡紫色

泡泡浴娃娃蛋糕的做法步骤

步骤 1

一般奶油蛋糕用戚风蛋糕做底，但我觉得不够细腻，支撑力也不是特别好，我喜欢用乳酪蛋糕做底，供参考！

步骤 2

常规方法制作8寸乳酪蛋糕。不要6寸哈，地方太小，不够放下娃娃的浴缸😄

步骤 3

用500ml淡奶油配搭50g糖分打发。打发后分出五分之一单独放置，在剩余五分之四奶油中滴入四滴食用色素（可用红心火龙果汁替代，更安全些），搅拌均匀形成淡粉色奶油。

步骤 4

准备裱花转台、奶油抹刀、挤花头等物品。

步骤 5

抹蛋糕，先抹侧面再抹正面，尽量抹匀。这款很适合初学者，抹的不平也可以用泡泡和玫瑰花瓣等修饰和遮盖。

步骤 6

给娃娃消毒。

步骤 7

在蛋糕上用牙签画出一个比例适当的圈，做为浴缸边缘。沿着浴缸边缘内侧，将娃娃腰部以下埋入蛋糕。再用留出的五分之一白色奶油，在浴缸内随意挤成圆形泡泡，充满整个浴缸。

步骤 8

将玫瑰花瓣洗净擦干后，装饰在蛋糕侧面。其他的装饰图案随意就行！一个可爱的泡泡浴娃娃就做好啦😍

菜谱创建时间：2016-05-08 19:11:20