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冻酸奶芝士蛋糕

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作者: joelon
4寸蛋糕模具一个

用料

冻酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水加热软化,加糖加酒,蛋抽搅拌至顺滑

步骤 2

吉利丁片隔水融化,酸奶(室温或40℃左右)缓缓倒入其中,搅拌均匀

步骤 3

奶油奶酪和酸奶混合,搅拌均匀

步骤 4

先把海绵蛋糕放入模具,然后缓缓倒入奶酪液

步骤 5

冰箱冷藏4小时以上,热毛巾捂住模具周边脱模,浇上果酱,完成

菜谱创建时间:2016-05-08 16:45:34
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