麻辣素毛肚（魔芋）

作者： baobao-16

用料

• 魔芋 两袋
• 香菜 一两
• 香葱 两颗
• 姜 切碎后约两汤勺
• 蒜 6瓣切碎
• 海鲜酱油 适量
• 米醋 适量
• 麻油 适量
• 香油 适量
• 糖 少许（提味儿）
• 辣椒油 适量
• 花生米 适量

麻辣素毛肚（魔芋）的做法步骤

步骤 1

把魔芋素毛肚用清水浸泡后，焯3分钟左右过凉，控净水后把上述辅料根据自己口味加入拌匀即可。

麻辣素毛肚（魔芋）的小贴士

因为魔芋有少许腥味儿，可以在焯之前在水中浸泡的久一些，姜、蒜、麻油、辣椒油、花生米尽量多加些，突出麻辣香的口感，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2016-05-04 07:10:44