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漩涡树桩蛋糕

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作者: 卷卷cupcake
一起来做个可以数年轮的树桩蛋糕吧!

用料

漩涡树桩蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡蛋,油,牛奶,拌匀

步骤 3

筛入粉类,拌匀

步骤 4

像这样

步骤 5

蛋白加砂糖打发到偏干性

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步骤 6
步骤 6

分两次混合蛋黄糊和蛋白,拌匀

步骤 7

倒入模具,入烤箱160度10分钟

步骤 8

烤好后是这样的

步骤 9

打发淡奶油和糖粉,每块蛋糕胚都均匀抹上奶油。

步骤 10

按蛋糕卷的方式把每块蛋糕衔接起来,最后用硬围边固定,冷藏几小时定型。

步骤 11

巧克力隔水融化,抹在慕斯围边上,薄薄一层就行。

步骤 12

巧克力干后,随意弄碎备用。

步骤 13

定型好的蛋糕,做好抹面,不是那么光滑没关系,等会还要围边呢,随意点,哈哈。

步骤 14

表面可以加点深色的,营造树桩的感觉。

步骤 15

之前准备好的巧克力片贴在蛋糕外围。

步骤 16

然后挤上小花小叶子就大功告成啦!

步骤 17

切开看看,里面很美哦!

步骤 18

喵~

步骤 19

我是龙猫控,摆上小鹿之类的,也是很美呀!

菜谱创建时间:2016-05-02 00:20:25
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