香煎羊排

作者： 灵巧的猫

总是在印巴人餐馆吃这种烤羊排，一盘才五块羊排，太少吃的根本不解馋，突然发现肉店有这种羊排卖，买了一条羊排让店主给断开了，自己回家做试试

用料

• 羊排 一公斤左右
• 烧烤酱 自己配的料

香煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排多洗几遍，洗净血水，用烧烤腌肉料腌制，我腌制了一晚，很入味

步骤 2

不粘锅倒适量油，别倒多了，羊排本身还出油呢，我就后来油多了，我倒进下水道一些

步骤 3

一面煎好，在翻面煎

步骤 4

煎到后面用筷子压着肉贴着锅底，这样有那种煎的糊的地方特别香

步骤 5

煎熟出锅在刷一层烧烤料，可以出手开吃了，哈哈

香煎羊排的小贴士

注意腌制羊排的时候用刀背把羊肉拍软，这样容易入味也容易熟

菜谱创建时间：2016-04-30 23:11:37