鸡翅洗干净后,在一头一尾的骨头处用剪刀剪一下,把骨头拉出来即可
拆骨后的鸡翅放盐、黑胡椒、酱油调味,腌2个小时以上
红萝卜和莴笋切丝(红萝卜最好灼一下,不然会好硬)
把切好的才塞进鸡翅里面
郭里放少许的油,放鸡翅煎至两面金黄色
拿一个碗放一大勺蚝油和少许糖,家水拌匀到进锅里,盖上锅子焖到收汁就好了
红萝卜最好灼一下,不然会好硬 我图片上的鸡翅就是没有煎到很香,所以没什么颜色,不过味道还好