超超超级简单的希腊酸奶做法

作者： 麻糕豆沙

浓稠的希腊酸奶，超级爱啊！可是超市买很贵，自己做有麻烦，要用纱布过滤😳 有天我在做酸奶的时候突然脑洞大开，想到了一个超级简单的方法！就是用奶粉！

用料

• 奶粉
• 水
• 菌种

超超超级简单的希腊酸奶做法的做法步骤

步骤 1

做法真的超级简单，希腊酸奶跟普通酸奶相比不就是水分含量少了么~那我直接用浓一点的牛奶做不就好了！牛奶的浓度就那样了，总不能煮煮让它浓缩一下再做酸奶吧！牛奶不行那就用奶粉咯！

步骤 2

一般奶粉包装上都有冲泡方法，比如200g水泡30g奶粉（这只是打个比方，具体的含量看自己的奶粉包装！），那我就泡50g或者60g奶粉，然后再用这个来做酸奶就好啦！

步骤 3

图中我做的酸奶是用了200ml普通纯牛奶再加200ml奶粉冲泡的特浓牛奶，然后用了一包菌种（可以做500g酸奶的那种），做出来效果相当惊艳啊，刚做完不放冰箱的时候就很浓稠了，跟老酸奶一样一样的！

菜谱创建时间：2016-04-29 08:19:39