鸡蛋打进面粉加适量水开粉浆，不用开太稀，里面的料会出水。看起来像修正液的样子差不多。
黄瓜切丝，章鱼爪切块，小葱切小段。喜欢吃就多下点，我觉着这个量没什么所谓。切完拌入粉浆。加盐调味。
热油煎。饼不要弄太厚，煎到一面金黄，另一面凝固后翻面至另一面金黄。
黑醋加糖加少量盐加开水做成蘸料。然后可以去吃了。