！爱做不做！牛排盖饭

作者： 小OMO

快手午晚餐。一人食，赞！

用料

• 牛排 一块
• 小甜洋葱 一个
• 小葱 两三棵
• 蒜 一瓣
• 黑胡椒面 适量
• 酱油 依份量。我用三勺的样子
• 料酒 我用伏特加，一点点就好
• 米饭 一大碗。我比较能吃
• 黄油(含盐的) 小盒装的用三小盒。大盒装的看心情下^_^
• 糖 一小勺

！爱做不做！牛排盖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱去头尾对半切，然后切片

步骤 2

小葱切成5cm葱段

步骤 3

在做好的米饭中加入三小盒黄油拌匀。

步骤 4

下橄榄油。油热后下洋葱翻炒。快熟时加入葱段。起锅前加少量盐。把洋葱和小葱铺在米饭上。

步骤 5

洗锅。再下橄榄油，中小火。待油中热可下牛排，以免熟太快(因为我准备的牛排比较薄)。依照自己喜欢的口感可将牛排煎成三成熟，五成，七成或全熟。上盘前切开，然后铺到小葱和洋葱上。

步骤 6

酱汁:三大勺酱油，加入蒜末，一小勺料酒，少量糖，黑椒面(可多放一些)，拌匀即可。

步骤 7

可把酱汁浇饭上，或吃肉时蘸酱吃即可。

菜谱创建时间：2016-01-31 04:57:00