【晚餐】青椒酿肉

作者： 语休休

看似简单，暗藏玄机！

用料

• 青椒 4个
• 猪肉 少许（切成末）
• 葱、姜 适量切末
• 老抽，盐，糖 适量
• 鸡蛋 1个

【晚餐】青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，葱末，姜末，盐，糖，老抽加入肉末中。搅拌均匀。

步骤 2

青椒去蒂，掏空籽。把拌好的馅料加进去。 喜欢吃辣的朋友可以买那种直筒状的青椒，装起来更方便，做出来更好看。

步骤 3

锅内倒入适量油，煎至青椒两面呈虎皮状。 后加入淹没青椒一半的水，再加少许的生抽和糖。 然后大火收汁。

步骤 4

最后摆盘，可以将锅里剩下的汁液浇在上面。我懒得弄了！

菜谱创建时间：2016-04-27 21:14:47