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油焖虾仁
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作者:
zxt23
咸甜适中,用虾仁代替传统油焖大虾中的活虾。
用料
虾
500g
葱
适量
姜
2片
蒜
4瓣
番茄酱
2勺
生抽
适量
花雕酒
0.5咖啡勺
盐
适量
糖
2勺
醋
1勺
油焖虾仁的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切好,锅中放油,待油热后加入葱姜蒜爆炒。
步骤 2
葱姜蒜炒出香味后,加入番茄酱,炒出红油。
步骤 3
放入虾仁,快速翻炒,虾仁变成红色后,沿锅边加入花雕酒,生抽,醋。翻炒均匀。
步骤 4
加入白糖和盐,翻炒几下,出锅!
菜谱创建时间:2016-04-27 19:17:20
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