去虾线、沙包，剥虾，处理活虾

作者： 小葡萄_

小时候麻麻总是剥虾给我吃，现在才明白为家人做饭的意义，用心做好每件小事，并享受其中。

用料

• 活虾

去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法步骤

步骤 1

沙包是要去掉的

步骤 2

虾黄保留，头摘下来可以炸虾油

步骤 3

剪掉头上的剑，正好在沙包上开了个口子

步骤 4

熟能生巧

步骤 5

看一下沙包，清晰的图

步骤 6

取虾线可以把虾壳剪开。如果是要取完整虾仁的，请用剪刀

步骤 7

如果要做开背虾，开花虾，请用菜刀

步骤 8

取出虾线

步骤 9

剪掉多余的须和脚

步骤 10

要取出完整虾仁的，可以把虾放在冰冻里20分钟，就很好剥啦

去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的小贴士

处理好的虾肉吃起来更省心

菜谱创建时间：2020-05-06 14:44:05