汽水肉

作者： 腥红的汤

记得小时候好喜吃欢汽水肉的，生病没胃口的时候，妈妈都会端上汽水肉，一大碗一个人就能吃光光，这个汤也挺适合小朋友吃的，我妈说吃了能增强抵抗力，预防感冒😄😄

用料

• 纯瘦肉 三两
• 鸡蛋 一只
• 红枣 5颗
• 枸杞子 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

汽水肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉改刀，剁成肉糜

步骤 2

打一个鸡蛋进去，放一点点胡椒粉，一起

步骤 3

一定要搅拌均匀

步骤 4

放到汤碗里，大一点的碗哦，加纯净水进入，搅搅搅，肉糜要在水里搅散，放枸杞红枣进入，落盐，一起蒸

步骤 5

大火蒸，水开再蒸15－20分钟就OK了（看看，蛋液都蒸得变一块了😄）

步骤 6

肉蒸出来还是粉粉的颜色，超级赞，最喜欢这个汤了，超级鲜美的

步骤 7

大碗直接来，或者乘在小碗里，可以享用啦

汽水肉的小贴士

1、也可以切成肉片，肉糜只是个人喜好，我妈也是切肉片的，也很滑嫩哦，或者换成鲜排骨（肋排哦） 2、水可以放多点，蒸出来都是鲜鲜的汤呢

菜谱创建时间：2016-04-24 21:39:27