香爆椰蓉酥

作者： 馋小猪-猪

好喜欢十月初五的中式点心呀呀呀呀呀~~~ 可惜看看配料表，一堆的人造奶油啊，起酥油啊，添加剂啊，呃呃呃呃呃，，，，， 自己造吧~~

用料

• 椰蓉1 90
• 黄油 75g
• 白糖 20g
• 鸡蛋 1个（别太大）蛋液45g左右吧
• 低粉 90g
• 沾的椰蓉 适量

香爆椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖打发。 如果天气冷，可以先融化，然后在冰箱里冻一会会，这样就软化了

步骤 2

加入鸡蛋，继续打打打~~~

步骤 3

嗯啊，加面粉和椰蓉，搅拌吧

步骤 4

搅拌好了，分装搓球球。

步骤 5

表面裹上椰蓉，压扁。

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步骤 6

步骤 6

压扁了烤呀呀呀呀呀。 我是上火150度，下火135度烤了18分钟。每家烤箱都不一样，烤到整个酥饼微微金黄色就行。

香爆椰蓉酥的小贴士

1.烤好以后，在烤箱里闷一会，会更酥。 2.我家吃不甜，大家自己加糖呀！！！！ 3.觉得椰蓉太多，口感粗糙的，可以减少椰蓉，增加面粉！

菜谱创建时间：2016-04-24 18:56:25