漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）

作者： 苏可可

小时候不喜欢吃面包，但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路，不仅好看而且好吃，喜欢红豆沙面包的不要错过

用料

• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1只（不带壳约40g）
• 水（或牛奶） 110g
• 盐 2g
• 糖 15g
• 奶粉 20g（如果不放这个就换成糖）
• 食用油 30g
• 酵母 3g
• 红豆沙 适量

漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）的做法步骤

步骤 1

把材料除了红豆沙都投进面包机，和面3次（我的面包机是一次15分钟），拿出来揉大概5分钟左右出膜即可

步骤 2

分成三份，分别擀成牛舌状

步骤 3

放上红豆沙擀开

步骤 4

卷起

步骤 5

再擀开

步骤 6

再卷起

步骤 7

第三次擀开

步骤 8

最后一次卷起

步骤 9

放进模具，40度发酵大概90-100分钟

步骤 10

发酵至九分满，180度，35分钟烤制

步骤 11

烤好后立刻脱模晾凉

步骤 12

切切切

步骤 13

漂亮的大理石纹就出来啦

漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）的小贴士

如果面团沾手，可以在手上抹点油，其他没有别的注意事项，只要出膜即可

菜谱创建时间：2016-04-23 19:27:50