熟米饭里加入寿司醋、芝麻香油、盐、黑芝麻拌匀;
胡萝卜切成长5厘米左右的细丝、黄瓜切成长5厘米左右的细条、培根煎一下切成长5厘米左右的细条;
鸡蛋打散放入少许盐用煎锅煎一张薄蛋饼,然后切成4个小正方形;(这个要比紫菜小一些)
紫菜切成4个长方形;
以上食材工作准备就绪,开始操作,在正方形蛋饼上放上胡萝卜、黄瓜、培根、米饭,对角卷起;
卷起后放在1片紫菜上,紫菜的对角处抹上米饭,然后卷起,卷起后扎上蝴蝶结。
摆盘拍照