005 南瓜浓汤

作者： 哈工大的小青年

用料

• 小南瓜 1个
• 洋葱 1～2个
• 牛奶 300ml
• 枸杞子 一把
• 白胡椒粉 1～2汤匙
• 盐 1 汤匙
• 油 1 汤匙

005 南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

1、将南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片备用。

步骤 2

2、将洋葱剥去外皮，切成碎粒备用。

步骤 3

3、将少量油倒人炒锅加热，先将洋葱粒炒出香味，再放人南瓜片翻炒3分钟.待南瓜片表面略变熟色后，倒人凉水用大火烧沸，再改用小火煮10分钟。

步骤 4

4、待南瓜完全熟透、软糯后，加入牛奶和枸杞，井用适量盐和白胡椒粉调味，接着用小火慢煮5分钟。

步骤 5

5、煮好起锅后静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再将其倒人搅拌机中搅打成浓汤羹。

菜谱创建时间：2016-04-22 00:04:02