樱花曲奇

作者： 半糖烘焙初一

独特的味道，香香酥酥的！上下火加热170度，15分钟左右

用料

• 黄油 72克
• 糖粉 55克
• 蛋液 30克
• 低筋面粉 150克
• 香草精 1小勺
• 泡好的樱花 适量

樱花曲奇的做法步骤

步骤 1

先把室温软化好的黄油打至顺滑后加入糖粉打发

步骤 2

分两次加入蛋液，打至蓬松

步骤 3

倒入香草精

步骤 4

打发好的状态

步骤 5

筛入低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

揉成光滑的面团，放冰箱里冷藏十五分钟

步骤 7

用两张油纸把面团擀开，厚度是5mm左右

步骤 8

用模具刻出形状之间要有一定的距离，烤好后的饼干会膨胀，预防粘连在一起

步骤 9

把沥干水的樱花贴在饼干上，放进烤箱里烘烤颜色金黄就可以了

步骤 10

烤好后的饼干

步骤 11

还可以做成正方形的哦！

樱花曲奇的小贴士

樱花不要浸泡时间过长，颜色变浅烤出来就不好看了

菜谱创建时间：2016-04-20 22:57:43