快手卤鸭舌

作者： 悠然小鱼

用料

• 鸭舌 2盒
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 花椒 几粒
• 八角 一粒
• 干辣椒 两粒

快手卤鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌放入开水中断生，捞出洗净

步骤 2

加入适量的水（不需要漫过鸭舌），倒入老抽，生抽，放入糖，花椒、八角和撕碎的辣椒

步骤 3

烧开，尝味，正常口味略淡就可以，关火，浸泡十五分钟左右，让鸭舌入味，辣椒出辣味

步骤 4

十五分钟后开至最大的火收汤，大约七八分钟就可以了

步骤 5

还不就着红酒开吃，麻辣糯香鲜美

菜谱创建时间：2016-04-20 11:56:38