萌萌哒小南瓜

作者： 琦琦52

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 200克
• 红豆沙 适量
• 巧克力 适量
• 白糖 适量

萌萌哒小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片蒸熟后用勺子压成糊状

步骤 2

把南瓜糊加入糯米粉里 加入白糖拌匀

步骤 3

将糯米粉揉成光滑的面团 降面团分成25-30克左右的小面团

步骤 4

包入巧克力或豆沙 我用的是德芙巧克力 然后封口再次揉圆 上面轻轻压扁

步骤 5

用牙签压出四道线 两侧也用牙签压出线 整形

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步骤 6

步骤 6

装饰用的南瓜柄可以用枸杞 葡萄干 蔓越莓 青柠檬皮

步骤 7

冷水蒸8分钟左右 蒸熟后一定要晾至少5分钟 这样不会粘手

菜谱创建时间：2016-04-19 19:34:49