盐酥鸡(不用面包屑)
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每次路过盐酥鸡的小铺,都被香味吸引,小小的一份就十好几块钱。自己家做吃着卫生也实惠,外壳没有像外边的这么脆,因为家里有老人。
盐酥鸡(不用面包屑)的做法步骤
步骤 1
鸡胸冲洗一下,切成自己喜好的大小。放入黑胡椒、盐、五香粉拌匀,之后放入一层干淀粉腌制。
步骤 2
炸之前,打入一个鸡蛋进去拌匀,然后洒上一层干淀粉。如果不是因为家里有老人小孩,可以不放鸡蛋的,多裹点淀粉。
步骤 3
油锅中倒油,鸡块一个一个放入锅中,小火煎炸。变成金黄色即可捞出,开吃!!
菜谱创建时间:2016-04-17 19:17:00