将鸡蛋、细砂糖、牛奶用手动打蛋器打均匀。
将玉米粉、面粉、奶粉用筛子筛入。最后，将黄油切成小块放入。
将水烧开，将混合糊隔水加热，火开到中档140度，一边搅拌，防止大片结块。直至成形。
盖上保鲜膜，放入冰箱掠凉后，分成10等分，搓成小球备用。