用冰水浸软了吉利丁片，再放在已加了糖的酸奶中，在温水上搞均匀。
大约两分钟，会全部融化了。
淡奶油打到七成左右后，把它放在酸奶中，搅拌均匀。
海绵蛋糕放凉后，把四周的边切了一点。
把三分之一的酸奶慕斯放在模中，再放芒果丁。
再把剩下的酸奶慕斯倒进模中。
放了一晚后，第二天就变成这样了。
把裱花用的淡奶油加糖打发好后，分成五份，四份加上四种果粉，然后分开裱，裱完后，再把白色的裱成白云。
最后，加上一些装饰品，大功告成。