土豆饼

作者： Ling225

这个量可以出两盘（6寸的平底锅）

用料

• 土豆 一个大大个的
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 鸡精 2克
• 盐 2克
• 面粉 30克
• 葱 适量
• 五香粉 2克，没有可以不加
• 黑胡椒 没有可以不加

土豆饼的做法步骤

步骤 1

一个土豆洗净用刨丝的刀刨成丝，没有就尽量切成大小均匀的丝，火腿肠也切丝状。

步骤 2

加2克盐，2克鸡精，自己随意哈，我这里是一个适中的土豆量。

步骤 3

加30克面粉，15克水。

步骤 4

再加个鸡蛋，如果是很小的土鸡蛋加两个，葱量随意。

步骤 5

锅里放一点食用油，不用多，平铺均匀小火慢煎，一面定型后就翻另一面继续煎。

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步骤 6

步骤 6

装盘开吃^ω^

土豆饼的小贴士

也可以加胡萝卜丝，西葫芦丝，青椒丝等等，喜欢吃啥加啥哟…

菜谱创建时间：2016-04-16 21:31:17