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简单美味 和风汉堡肉饼

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作者: hydeevergreen
做起来很简单 吃起来很美味

用料

简单美味 和风汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切末 热锅加1勺沙拉油将洋葱炒至软烂放凉备用 不喜欢洋葱也可以不放 我没放洋葱

步骤 2

面包粉倒进牛奶里拌匀 和蛋清 洋葱 盐 蒜泥一起加进绞肉中搅拌至绞肉发白有粘性

步骤 3

挖一勺肉酱在两手之间接抛并整成扁圆形 锅中倒入一勺沙拉油 中火加热 放进肉饼煎烤2-3分钟 表面上色后翻面转小火盖上锅盖再焖4-5分钟

步骤 4

混合酱汁材料并倒入锅中 盖上锅盖焖煮5分钟然后大火收汁 不断把酱汁浇在肉饼上以便更好的上色

菜谱创建时间:2016-04-16 08:15:38
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