福州炒糕

作者： shelly__

福州传统小吃，口感绵密

用料

• 地瓜粉 一碗
• 清水 3碗
• 白砂糖 半碗
• 猪油 一大勺
• 炒香花生碎 适量
• 炒香白芝麻 适量

福州炒糕的做法步骤

步骤 1

地瓜粉➕清水➕白砂糖搅拌均匀，到糖彻底融化

步骤 2

锅内下猪油，5.6层热，下调匀的地瓜淀粉

步骤 3

中火，顺时针搅拌，到地瓜淀粉慢慢凝结，没有白色，然后任意翻炒到熟

步骤 4

倒进准备好的容器里，铺平，待冷却

步骤 5

把准备好的白芝麻均匀的撒在上面

步骤 6

待完全冷却，切块，装盘，撒上花生碎

步骤 7

完成，开动吧

步骤 8

口感绵密，很好吃，清凉下火

菜谱创建时间：2016-04-16 03:24:57