把娃娃菜洗净，把大瓣的竖着切两半，方便熟。皮蛋和火腿切成丁，备用。
锅里加油，把娃娃菜放进去翻炒至开始软化，放入蒜末，继续翻炒，加一点点盐，到娃娃菜变熟，捞起放进砂锅里。
砂锅放进浓汤宝，皮蛋丁和火腿丁以及干贝，加水，盖上盖子，中火煮，待砂锅煮开后，再煲五分钟，撒上葱末。关火。