芝士肉酱焗香肠意粉

作者： ANITA1980

香肠穿过意粉吃的时候方便，加上芝士和肉酱焗出来简直无敌

用料

• 香肠（4cm的脆皮肠） 10条
• 改用太阳牌鸡肉肠 5条每条切成3段
• 意粉 适量
• 牛肉末 11元（超市买的）
• 洋葱末 适量
• 茄汁 8汤匙
• 水 100ml
• 糖 4小匙
• 罗勒粉 1小匙
• 马苏里拉芝士片 4片

芝士肉酱焗香肠意粉的做法步骤

步骤 1

把意粉插进香肠内，每一条香肠插4-5条意粉就好，并且插好马上煮，不然会折断，可以边插边投进去已经注会并加少许盐的锅里，煮到意粉软熟为止马上捞起

步骤 2

另开一干净的锅，下油炒香洋葱末、牛肉末，炒至牛肉变色再放罗勒粉、糖、茄汁，拌匀加入水，最慢火至汤稠，试味合适就可以拌匀在意粉上，装盘后再把芝士铺面，预热烤箱250度，再放进意粉烤5分钟即可

步骤 3

烤箱停了不要马上打开焗炉，让温度稍降才打开

菜谱创建时间：2016-04-15 16:41:15