将红茶包放到杯子里,倒入2/3的水,放入微波炉2分半加热。(还是用沸水泡来得安全方便,不建议使用微波炉。)放入冰箱冷藏。
将苹果竖切成5毫米的薄片放在碟子里,放上砂糖(蜂蜜)、柠檬汁,在微波炉(500W)加热5分钟。
将鸡蛋粗粗搅拌几下,将冷藏好的红茶水拿出倒入里面,一起加入热松饼混合粉里,茶叶也不要浪费,一起搅拌,增加口感。
在电饭锅底部排满苹果片,把面糊倒到里面。
要按两回煮饭键。
用烤箱也可以。
如果担心苹果最后会粘底的话,可以再电饭锅底部涂上一层黄油,其他地方铺上烘焙纸纸。 面糊倒下去就会跟苹果片粘在一起,不容易脱离。 苹果皮洗干净放心可以不用去皮,营养更多,在苹果片上面加点肉桂粉增加风味,会更好吃。