微波炉快手 芦笋口蘑北非蛋

作者： 木星azza

[减脂食谱] 306kcal 口感清爽，用料简单，制备时间不超过15分钟，十分好做。我觉得比烘蛋好吃，最适合下班回家后的快手菜。 芦笋是春天的味道，和口蘑搭配更能突出它的清甜。而番茄更增加了甜味的层次感，减脂上选还是水波蛋和煮蛋。微波炉制作的水波蛋很很赞，值得尝试。

用料

• 芦笋 200g
• 口蘑 120g
• 紫皮洋葱 少许
• 小番茄 一把
• 蛋 1～2只
• 盐/黑胡椒/油 少许

微波炉快手 芦笋口蘑北非蛋的做法步骤

步骤 1

备料。记得紫皮洋葱

步骤 2

芦笋下半部分口感会柴，捏住撅折是一种方法，据说断掉的地方就是老柴部分的临界点，后面的就可以扔掉。我一般还会拿削皮刀再处理一下

步骤 3

所有食材切好。紫皮洋葱口感会比其他洋葱清甜

步骤 4

一点橄榄油爆香洋葱。变透明或出焦糖色后，放入口蘑芦笋

步骤 5

依口味加入盐胡椒

步骤 6

不要久炒，食材搅拌均匀后，就盛入玻璃皿，加蛋。因为要进微波炉了

步骤 7

忘了放番茄。后加的。不要学我。我是大火3mins--加番茄--大火2mins，刚好糖心效果。个人建议用中火6～8分钟应该更好

步骤 8

还可以吧，搅一搅可以开动了。盐胡椒酌情添加

步骤 9

附热量表

微波炉快手 芦笋口蘑北非蛋的小贴士

给点动力，谢谢关注

菜谱创建时间：2016-04-14 10:54:21