无油柠檬玛德琳 宝宝版

作者： Henrymybaby

低糖无油，玛德琳的外形，其实是戚风啦，适合可以吃全蛋的宝宝

用料

• A：蛋白 4个
• A：糖 20g
• B：蛋黄 4个
• B：糖 10g
• 柠檬汁 25ml
• 水 35ml
• 柠檬皮 半个
• 低筋面粉 80g

无油柠檬玛德琳 宝宝版的做法步骤

步骤 1

柠檬皮备用

步骤 2

柠檬榨汁25ml，与水混合

步骤 3

蛋白打发，湿性发泡

步骤 4

蛋黄，砂糖，柠檬汁与皮加入搅打均匀

步骤 5

低粉筛入蛋黄糊，拌匀

步骤 6

1/3蛋白加入蛋黄糊，倒回拌匀

步骤 7

烤箱150度，上下火20分钟，如果是戚风或杯子蛋糕160度，上下30分钟

菜谱创建时间：2016-04-10 23:32:52